@餐饮经营者 未及时办理健康证监管部门要重罚 这家快餐店已被罚款3万元

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2018-10-16

发布时间:2018-09-2917:08:08Sat来源:杭州网执法人员对辖区内餐饮店健康证办理情况进行检查在餐馆工作,从事接触直接入口食品工作的从业人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。 小小健康证关乎市民的生命健康,更关乎社会的安全与稳定。 最近,上城区一家快餐店因未及时办理健康证被罚款3万元,这也是上城区市场监管局对此类案件开出的最大一张罚单。 在今年的中小餐饮店整治中,上城区市场监管局执法人员在检查时发现,某快餐店从事后厨岗位的多名员工存在无健康证上岗的情况,当即下达《当场处罚决定书》,依法予以警告、责令立即改正。

当再次对该店整改情况进行检查时,发现仍有2名后厨员工未取得有效健康证明,执法人员立即予以立案查处。

据了解,该店的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,由于该店经警告、责令改正后仍未及时整改到位,依然罔顾食品安全,安排未取得健康证明的员工从事后厨作业,执法人员决定对该餐饮店从严处罚,处以罚款30000元。 那么健康证明如何办理?健康证明有效期为一年,主要证明从业人员办理健康证时未患有病毒性肝炎、活动性肺结核等有碍食品安全的疾病。 上城区从业人员健康证明办理可进入浙江政务服务网查看。

据上城区市场监督管理局工作人员介绍,经营单位的健康证明存在问题主要是以下四种情况:一是有健康证明但未在生产经营场所明显位置公示;二是以前办过健康证明但已过期(健康证有效期为一年);三是从业人员流动频繁未及时办理;四是招聘的暑假工或兼职工,认为工作时间不长,存有侥幸心理,不想去办。 (兼职临时工和正规服务员的要求是一样的,都属于直接接触食品的餐饮服务人员,都应要求有健康证明)作者:通讯员沈喆记者刘文昭编辑:王帆。